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α-乳白蛋白/乳白蛋白/α-乳清蛋白/α-Lactalbumin

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產(chǎn)品編號：: P0079-85

CAS 號：: 9051-29-0

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英文名稱：α-Lactalbumin

其他名稱：乳白蛋白；α-乳清蛋白

CAS號：9051-29-0

現(xiàn)對分子質(zhì)量：14000～16000

級別：BR

純度：≥85%(PAGE）

氮含量：≥15%

性狀：白色或類白色凍干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多種蛋白中的一種。大部分溶于水和pH 4.0～4.6的稀鹽溶液。在pH 6.0或更高時溶解度大。制備時通過在pH 6.6～6.7時,以硫酸銨鹽析出結(jié)晶。商品中可能含有痕量硫酸銨和磷酸鈉?？赡芗佑邪肴樘寝D(zhuǎn)移酶以增加形成乳糖

用途：生化研究。

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