英文名稱：BSA；Albumin(bovine serum)；Bovine serum albumin；Bovine albumin

其他名稱：牛白蛋白；蛋白粉；乙?；椎鞍?小牛血清)；乙?；∨Ｑ灏椎鞍?；牛血蛋白質(zhì)

CAS號(hào)：9048-46-8

級(jí)別：BR

分子量：68kD

總蛋白含量：≥95.0%

總蛋白中BSA純度：≥98.0%

PH：6.5～7.5（1%水溶液）

1%水溶液OD₄₀₃：≤0.15%（光密度法）

性狀：類白色冷凍干燥結(jié)晶粉末或片狀粉末。溶于水，難于鹽析。吸光系數(shù)(E1%279nm)6.67。等電點(diǎn)4.8，由581個(gè)氨基酸殘基組成，其中35個(gè)半胱氨酸組成17個(gè)二硫鍵，在肽鏈的第34位有一自由巰基。白蛋白可與多種陽離子、陰離子和其他小分子物質(zhì)結(jié)合

用途：生化研究， 遺傳工程和藥物研究。蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)制備。肽酶及其他蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑

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